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verrine oeuf poché légumes
Coucou la compagnie !. Et pendant que les juilletistes partent, moi je rentre de vacances, superbes prés de Menton et je concocte de nouvelles recettes. Voilà une verrine, trés simple. Ingrédients (4 verrines): 1 petite courgette 2 petites carrottes 4 oeufs Huile…
Liste des autres articles du blog
Verrine coulis abricot
La saison des abricots bat son plein, alors une verrine avec ce délicieux fruit, vous m'en direz des nouvelles !. Ingrédients (6 verrines): Crème pâtissière250 gr de sucre semoule 35…
Verrine paella fruits de mer
Et pourquoi pas une paëlla fruits de mer dans une verrine ?. Cela manque pas de charme... elles sont pas jolies mes verrines ? Ingrédients (4 verrines): 200 gr de fruits de mer 150 gr de riz 1…
Verrine framboises chocolat blanc
Une nouvelle verrine avec un fruit de saison que j'adore. Ingrédients (6 verrines): 250 gr de framboises 150 gr de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine 300 gr de crème fraîche. Choisir de…
Verrine mascarpone fruits rouges
Et je continues dans le foulée, par une superbe et délicieuse verrine de mousse mascarpone sur lit de mousse de fruits rouges. Ingrédients (4 verrines): Mousse de fruits : 250 gr de fruits…
verrine oeuf poché légumes
Coucou la compagnie !. Et pendant que les juilletistes partent, moi je rentre de vacances, superbes prés de Menton et je concocte de nouvelles recettes. Voilà une verrine, trés simple.…
Verrine fraîcheur de la mer
Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en vacances. En attendant voici une nouvelle verrine en entrée. Ingrédients (6 verrines): 120 gr de blancs de poireaux coupés en morceaux. 100gr…
Verrine fraise
Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en vacances. En attendant voici une nouvelle verrine à la fraise. Ingrédients (6 verrines): 500 gr de fraises 4 blancs d'oeuf 1 cuillère à soupe…
tarte aux 3 bavarois
Tarte aux 3 bavarois... de quoi de quoi ?... en fait c'est une tarte en pâte sablée et 3 couches de mousses bavaroises, une aux cassis, une aux groseilles et une aux fraises. Voilà voilà !. …
Verrine risotto champignons
Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en vacances. En attendant voici une nouvelle verrine en entrée. Ingrédients (6 verrines): 200 gr de riz long 500gr de champignons de Paris 1 gros…
Verrine pâte à choux mousse cassis
Coucou, la revoilou !... avec ses beaux week-end de mai, nous sommes sortis et notamment nous sommes allés en bretagne, que nous aimons tant. Peu de recettes à prévoir en juin, nous partons en…
Verrine crème thon et crabe
Une nouvelle verrine rapide agréable au palais composée d'une crème au thon et une autre au crabe. Ingrédients (6 verrines): 1 boite de thon 1 boite de crabe 250 gr de mascarpone 2 cuillères…
Velouté de bettrave
Une velouté de bettrave décliné dans une verrine, cela vous dit ? Alors, c'est parti ! Ingrédients (4 verrines): 1 bettrave 4 cuillères à soupe de fromage blanc 4 cuillères à soupe de crème…
Triffles groseille rhubarbe
Triffles, what is it ???... vous l'avez compris, cela vient de chez nos amis les Anglais. Je me suis inspirée de leur recette, pour faire une verrine à ma "sauce". Ingrédients (6 verrines):…
Flan à la rhubarbe
Voici une autre variante de flan. J'ai ressorti du congélo, de la rhubarbe pour préparer un flan à la rhubarbe. Ingrédients : 400 gr de pâte sablée (voir recette) 400 gr de rhubarbe coupée en…
Quiche aux fruits de mer
A pâques, je me devais de concoter une quiche pour gourmands et gourmets. Voici ma quiche aux fruits de mer. Ingrédients (8 personnes): 350 gr de pâte brisée (voir recette) 6 noix de saint…